是膳食摄入硝酸盐与年龄相关性黄斑变性(AMD)进展?这个问题深度感兴趣的患者和临床医生考虑到食用绿叶蔬菜与AMD的温和的预后有关,饮食补充某些蔬菜组件。也有些感兴趣的硝酸盐可以作为一个补充。本文通过布罗德海德等1在这个问题上JAMA眼科描述了一个事后的分析硝酸饮食消费之间的联系和AMD在年龄相关性眼病研究进展(火鸟”)和AREDS2军团。作者发现硝酸盐摄入量高,计算从食物频率问卷,整体风险较低的有关进展到后期AMD和这个摄入量与地中海饮食模式。
拉森硝酸盐和年龄相关性黄斑变性。JAMA角膜切削。2023年,141 (2):139。doi: 10.1001 / jamaophthalmol.2022.5625
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