运动和抗氧化剂

抗氧化维生素可能会减轻一些锻炼的好处,报告德国科学家(里斯托等。《美国国家科学院刊年代。doi:10.1073 / pnas.0903485106(网上发布之前,打印5月11日,2009])。

锻炼提高了对胰岛素的敏感性。但当肌肉细胞代谢葡萄糖,“自由基”反应性氧物种(ROS),这可能会导致细胞产生伤害。然而,研究人员推断,因为减少线粒体代谢与2型糖尿病有关,ROS生成的运动也可能有促进健康的作用,抗氧化剂如维生素C和E可能破坏。