JAMA神经学
禁止发布:2022年12月5日星期一上午11点(东部时间)
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关于这项研究:研究人员在这项包括来自不同种族样本的10775名成年人的研究中发现，超加工食品的每日能量消耗比例较高与认知能力下降有关。这些发现支持当前限制超加工食品消费的公共卫生建议，因为超加工食品对认知功能有潜在危害。
作者:巴西圣保罗大学医学院的Natalia Gomes Goncalves博士是通讯作者。
(doi: 10.1001 / jamaneurol.2022.4397)
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